欢迎光临
我们一直在努力

英国十分钟就能搞定的快手早餐

早餐是我们三餐中非常重要的一餐,一夜的睡眠之后,我们的身体就像一台等待加油的汽车,一顿美味而富有营养的早餐,不仅能帮助身体迅速恢复活力,也是每天早晨起床的一大动力呀。委员刚到英国的时候,常常为了早餐要吃什么而发愁。学业比较忙,每天早上都想在床上再多赖一会儿,而英国又不像国内一样到处都是早点摊,常常只能用超市的面包或者麦片打发自己,那时候,委员别提有多想念国内的煎饼果子和豆浆油条了。其实,每天只要早起10分钟,就能在家吃到美味又健康的早餐,接下来委员就给大家盘点一下,在英国能做哪些快手早餐。

 

• 伦敦最受欢迎的早餐店

 

• 英国超市Ready Meal推荐

 

• 英国超市里常见的罐装食品

 

 

酸奶燕麦粥 | Overnight Oats

 

说到快手早餐届的“第一红人”,当然是风靡Instagram的Overnight Oats了,不仅制作方便,营养丰富,而且颜值超高,最适合拍照发朋友圈!接下来就以蓝莓香蕉燕麦粥为例,和大家简要说一下它的做法。

 

食材

 

一个可密封的容器

1/3杯生燕麦片(不用煮熟)

1/3杯牛奶/酸奶/豆奶等

1只香蕉

1/4杯蓝莓

适量坚果

蜂蜜、枫糖浆或者果酱

 

做法

 

1. 将生燕麦与液体(牛奶等)按1:1的比例混合放入容器;

2. 加入香蕉、蓝莓和坚果;

3. 淋上蜂蜜或枫糖浆;

4. 密封并放入冰箱内放置一夜;

5. 要吃的时候再适量加入自己喜欢的配料。

 

Overnight Oats讲究的就是简单随心,所以具体有一些什么食材大家可以根据自己的喜好来进行调整。如果是肠胃不好不太习惯吃冷的小伙伴,在室温不高的情况下也可以不放入冰箱,常温摆放。

 

 

印度抛饼 | Paratha

 

记得委员之前给大家盘点过的那篇英国超市里适合中国人口味的食物不?里面可是有不少能满足咱们中国胃又很方便的食物呢,这个印度抛饼就是其中一个,早上起来热一个,酥油饼妥妥的。

 

食材

 

1张Paratha(超市冷柜能买到)



1颗鸡蛋(喜欢多打几个也可以)

1根香肠

适量生菜(或者其它蔬菜比如黄瓜也可以,超市有卖切好的黄瓜丝)

 

做法

 

1. 将锅烧热(可以不放油);

2. 鸡蛋煎熟,香肠加热,两者可同时进行,煎好后放到一边;

3. 放入面饼,火力转小,加热;

4. 把面饼放入盘中,将煎好的鸡蛋和香肠、蔬菜放进去,喜欢酱的宝宝可以在饼上涂一些酱;

5. 卷好,开吃!

 

 

鸡蛋芝士烤吐司 | Baked Toast with Egg & Cheese

 



很多小伙伴都对西方的面包文化不太适应,天天吃各式面包吃得真心好无聊,但英国人民似乎是乐此不疲。其实只要一点点小改变,平平无奇的面包也是可以变成一道精彩的早餐的,比如这道鸡蛋芝士烤吐司。

 

食材

 

1个鸡蛋

适量芝士碎

1片吐司

适量盐和胡椒

 

做法

 

1. 用勺子在吐司中央压出凹槽;

2. 将鸡蛋打入凹槽中,这一步要特别小心,保持鸡蛋的形状,尽量不要漏在外面;

3. 在鸡蛋液周围铺上芝士碎,按自己的喜好添加,但注意不要加太多(想吃肉的可以在这一步加上一些火腿粒或者培根碎之类的);

4. 烤箱预热到180度;

5. 将吐司放入烤箱中烤制大约10分钟,至表面微微焦黄即可。

 

 

热香饼 | Pancake

 

要说西方世界最常见的早餐,热香饼(Pancake)一定榜上有名,也是传统英式早餐的必备。配上奶油和水果,又香又美的就是它啦。

 

食材

 

几个Pancake

奶油、水果、糖浆等作为Toppings

 

做法

 

1. 将超市里已经做好的Pancake放入锅中小火加热;

2. 盛盘,按自己的喜好加入奶油、果酱、新鲜水果等配料。

 

热香饼的吃法很多,可以配上水果和奶油吃,也可以直接吃,还可以热一些现成的火腿片培根等做成咸口,味道也非常不错。

 

 

创意鸡蛋杯 | Egg Cups

 

鸡蛋对于咱们学生党来说真的是福音啊,营养丰富,简单易做,更关键的是真的怎么做都好吃!英国人民对鸡蛋也是爱得深沉,创造出了鸡蛋的N种不同吃法,这个鸡蛋杯就更是能充分发挥自己创意的一道早点了,想吃什么加什么,几分钟就搞定全套美味。

 

食材

 

1个鸡蛋

适量蔬菜(任何蔬菜皆可)

适量肉类(火腿培根皆可,也可以选择不加)

少许盐

适量芝士

N个蛋糕模具(懒得洗的宝宝也可以去超市买一次性的玛芬杯)

 

做法

 

1. 蔬菜洗净,和熟肉等一起切成小丁,放入模具中;

2. 鸡蛋打散,加入少许盐;

3. 将蛋液慢慢加入模具中,注意不要放得太满,七成就比较合适了,因为会蓬松起来;

4. 烤箱预热至180度,烤制15分钟即可。

 

 

早餐奶昔 | Breakfast Superfood Smoothie

 

如果大家经常逛Instagram的话就一定会发现,Super Food(超级食物)这个概念非常流行。简单来说,这些所谓的“超级食物”指的是一些有助于健康的食物,据称不仅有助于保持健康,可能还对某些疾病的治疗有帮助。这个东西现在还没有官方的定义,也没有很确凿的科学支持,但是依然挡不住大家对它的热爱,尤其是超模们。毕竟,这样做出来的食物颜值高,热量低,又能提供充足的营养。Superfood Smoothie的做法很多,这里以草莓枸杞奶昔为例。

 

食材

 

适量草莓

2茶匙枸杞子(在超市就能买到,Tesco等都有)

2茶匙蜂蜜

适量杏仁奶(喝不惯的换成牛奶也行)

 

做法

 

1. 草莓、枸杞洗净,放入搅拌机;

2. 淋上蜂蜜;

3. 倒入杏仁奶;

4. 开动机器,打到细腻均匀为止就算完成啦。

 

 

茄汁焗豆吐司 | Baked Beans on Toast

 

来英国读书生活的宝宝,应该都吃过茄汁焗豆(Baked Beans)了吧?可见这货在英国人民的生活中是有多不可或缺。其实超市里能买到的茄汁焗豆的味道就不错,现在已经成为委员冰箱里的常备军了。

 

食材

 

1罐茄汁焗豆

2片吐司

适量黄油

适量芝士

 

做法

 

1. 将豆子倒入小锅中加热一下;

2. 将吐司放进吐司机里烤(两步可以同时进行);

3. 拿出吐司,抹上适量黄油,浇上豆子,再撒上一些芝士。

 

 

好啦,说了这么多,大家想必已经发现,就算是在有“美食荒漠”之称的英国,只要肯钻研,一样可以吃得美美美!最后,还有一份英国美食指南请各位小吃货收下,希望大家在英国能吃得健康又开心。如果你还有什么关于早餐的小灵感想和大家分享,欢迎微博@英国红领巾告诉委员哦!