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面粉过期一年还能吃吗

面粉过期一年是不可以吃的,吃了以后会危害身体健康。

面粉的保质期限,在购买时的包装袋上都会有标明的,一年或12个月。常温下,面粉的保质期应该在3个月到12个月。季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。

另外,南方天气比较潮湿,最好储存在相对阴凉干燥的地方。北方相对好些,只要不放在温度高的地方就行。不过,面粉还是少量多次买,毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,还会生虫变黄。