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怎样做美味的卡通兔子馒头?

馒头是中国特色传统美食之一,主要是用面粉发酵蒸成的食品,北方人喜欢将馒头作为主食,将馒头做成卡通兔子的样子,小孩子们特别喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的卡通兔子馒头?希望能够帮助到大家。

工具/材料

馒头适量,酵母粉适量,芹菜叶适量,黑豆适量。

操作方法

  • 01

    准备一个大碗,放入适量面粉,再加入少许酵母粉,用适量的温水和成光滑的面团儿。如果急着用的话,可以将酵母粉多放一些,会加快发酵速度。

  • 02

    将面团盖上保鲜膜,放置温暖处,醒发两个小时左右,根据天气的不同,醒发的时间也会差异很大,可以观察面团的体积,一般是原来的两倍大就差不多了。

  • 03

    将发好的面团揉匀,分成小剂子,尽量分的均匀一些。

  • 04

    然后将小剂子搓成条,比小拇指再细一些,然后将长条对折,两头儿是兔子的耳朵,其余的部分盘成s形,如图所示,下面是小兔的身体部分,可以适当大一些。

  • 05

    准备一个黑豆,做小兔子的眼睛,也可以用红豆来替代,将豆子放在头部的中间位置,用筷子夹一下,夹出小兔子的头部,然后用剪刀剪出小兔子的嘴巴,脚和尾巴。

  • 06

    冷水上锅,将蒸笼上抹上一层油,然后将做好的兔子馒头放上去,盖上锅盖儿,蒸15分钟。

  • 07

    时间到了就可以打开锅盖,兔子馒头就做好了,拿出来,用几个芹菜叶衬托一下,形象生动,趁热就可以吃了,小朋友们都非常喜欢。